18 Rue Charles Weill - 88110 RAON L'ÉTAPE 03 29 41 51 34
Notre carte est élaborée à partir de produits frais et de saison.
La Bouche à Oreille met un point d’honneur à vous proposer une cuisine soignée et réalisée à partir de produits sélectionnés …
Retour du marché, fromages bio et produits locaux
Notre équipe a à cœur de vous offrir le meilleur !
Salade verte aux noix
5.00 €
Crudités de saison
8,50 €
Terrine de Merlu et Saint Jacques aux fèves,
sorbet betterave
13,00 €
Cassolette d’escargots et ris de Veau aux petits légumes
13,00 €
Cassolette de Saint Jacques aux petits légumes
20.00€
Foie gras de Canard aux pommes séchées, sorbet
betterave
20,00 €
Brochette de Saint Jacques et gambas en salade
20.00 €
Saumon fumé maison
20.00 €
POISSONS
Poisson du marché
16.00 €
Filet de Plie en choucroute
18,00 €
Pavé de Thon et son croustillant de vieux pré, crème de potimarron
22,00 €
Assiette du Pêcheur (4 poissons) et gambas poêlées
25,00 €
Cassolette de Saint Jacques aux petits légumes
20.00€
VIANDES
Viande du marché
17.00€
Faux filet, sauce Vosgienne (lard, mirabelles)
20.00€
Faux filet, sauce Vosgienne (lard, mirabelles)
22.00€
Filet de Boeuf aux girolles
26.00€
FROMAGES
Fromages bio de la Fromagerie du Lac
9.00€
Glace 2 boules
4,00 €
Glace 3 boules
6,00 €
Dessert du jour
6,50 €
Dame blanche
Café liégeois
Chocolat liégeois
8,00 €
Irish coffee ou Café lorrain
8,00 €
Vacherin mangue
9,00 €
Bavarois chocolat blanc/framboise
9.00 €
Nougat glacé aux figues
9,00 €
Tatin aux pommes
9,00 €
Coupe Colonel
Coupe Lorraine
10,00 €
Kir royal glacé (parfum au choix)
12,00 €
Tous nos plats sont accompagnés d'un assortiment de légumes
Pas de frites, pâtes, mayonnaise, ketchup dans notre restaurant
Tout changement dans les menus entraînera un supplément.
Les ruptures ne sont pas impossibles puisque nous travaillons à 90% avec des produits frais.
Attention pas de carte ou d’autres menus la semaine le midi
Sous réserve de modifications et d’approvisionnement
18 Rue Charles Weill - 88110 RAON L ETAPE - Tél : 03 29 41 51 34