LE BOUCHE À OREILLE RAON L'ÉTAPE : La carte

Notre carte est élaborée à partir de produits frais et de saison.
La Bouche à Oreille met un point d’honneur à vous proposer une cuisine soignée et réalisée à partir de produits sélectionnés …
Retour du marché, fromages bio et produits locaux
Notre équipe a à cœur de vous offrir le meilleur !

Les entrées

Crudités de saison                                                                                 

11.00 €

Salade de chèvre chaud et jambon cru                                                                  

14,00 €

 

Tourte volaille et ris de veau au vin jaune

18.00€

 

Terrine d'avocat et haddock fumé aux queues d'écrevisses       

18.00€

Foie gras de Canard au pain d'épices        

20.00€

Les plats

POISSONS

 

Poisson du marché

23.00 €

Dos de Loup de mer crème de potimarron

25,00 €

Trilogie de poisson du marché à la patate douce

28,00 €

 

 

 

VIANDES

 

Viande du marché                                    

23.00€

Andouille artisanale au vin jaune  

23.00€

Pavé de selle d'agneau aux airelles

25.00€

Filet de taureau et champignons du marché 

                                                                                                                           29.00 €

 

 

 

 

FROMAGES

 

Fromages bio de la Fromagerie du Lac

 

 

10.00€

Les desserts

 

Glace 3 boules  

                                                                          7.00 €

Dessert du jour 

                                                                          9.00 €

Dame blanche

                                                                         9.50 €

Café liégois ou chocolat liégois        

                                                                        9.50 €               

Vacherin du moment                                     9.50 € 

ou framboise/verveine

 

Gâteau praliné chocolat

                                                                          9,50 €

Tatin aux poire et glace réglisse ( à commander en début de repas) 

                                                                                                 9,50 €

Coupe colonel ou Coupe Lorraine

                                                                          11.00 €

Kir royal glacé ( parfum au choix)

                                                                          12,00 €

                                                                    

 

Les entrées



Tous nos plats sont accompagnés d'un assortiment de légumes

Pas de frites, pâtes, mayonnaise, ketchup dans notre restaurant

Tout changement dans les menus entraînera un supplément.

Les ruptures ne sont pas impossibles puisque nous travaillons à 90% avec des produits frais.

Attention pas de carte ou d’autres menus la semaine le midi

Sous réserve de modifications et d’approvisionnement

Nos coordonnées

18 Rue Charles Weill - 88110 RAON L ETAPE - Tél : 03 29 41 51 34