18 Rue Charles Weill - 88110 RAON L'ÉTAPE 03 29 41 51 34
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Notre carte est élaborée à partir de produits frais et de saison.
La Bouche à Oreille met un point d’honneur à vous proposer une cuisine soignée et réalisée à partir de produits sélectionnés …
Retour du marché, fromages bio et produits locaux
Notre équipe a à cœur de vous offrir le meilleur !
Crudités du marché
11.00 €
Croustillant de chèvre chaud , jambon cru
18,00 €
Biscuit de truite et Saint Jacques coulis d'épinard
18.00€
Asperges frâches , jambon cru fôret noire, oeuf poché
18.00€
Foie gras de canard au gingembre confot, enterrine, sorbet betterave
20.00€
POISSONS
Duo de poisson du marché et aperges vertes
24.00 €
Filet de Loup de mer aux moules
25,00 €
Noix de St Jacques en fricassée , au Pinot Gris Vendange tardive
28,00 €
VIANDES
Viande du marché
24.00€
Rumsteck à l'échalote
25.00€
Foie de veau aux pleurotes
25.00€
Suprême de poulet jaune aux pointes d'asperges
25.00 €
FROMAGES
Fromages bio de la Fromagerie du Lac
10.00€
Glace 3 boules
7.00 €
Dessert du jour
9.00 €
Dame blanche
9.50 €
Café liégois ou chocolat liégois
9.50 €
Nougat glacé aux figues
9.50 €
Clafoutis mangue/coco
9,50 €
Vacherin fraise/rhubarbe
9,50 €
Fondant chocolat/noisette
9.50 €
Coupe Colonel
11.00 €
Coupe Lorraine
11.00 €
Kir royal glacé ( parfum au choix)
12.00 €
Tous nos plats sont accompagnés d'un assortiment de légumes
Pas de frites, pâtes, mayonnaise, ketchup dans notre restaurant
Tout changement dans les menus entraînera un supplément.
Les ruptures ne sont pas impossibles puisque nous travaillons à 90% avec des produits frais.
Attention pas de carte ou d’autres menus la semaine le midi
Sous réserve de modifications et d’approvisionnement
18 Rue Charles Weill - 88110 RAON L ETAPE - Tél : 03 29 41 51 34